Une "AMAP" à la norvégienne ou "on va ramasser des légumes à la ferme"

Nous sommes depuis cet hiver adhérent à une AMAP norvégienne (AMAP = Association pour le maintien d'une agriculture paysanne). Nous sommes liés directement avec une ferme, à Sandefjord, pas loin de chez nous ou nous pouvons aller cueillir toutes les semaines les légumes bio, de saison.
Comme on est en Norvège, la saison s'étale de juin à octobre-novembre. Elle vient donc juste de commencer avec pour l'instant des salades,des herbes aromatiques et cette semaine des navets....
Carottes, pommes de terre, courgettes, poireaux, pommes.... arriveront plus tard.
Nous devrions aussi avoir des oeufs bio à partir du courant de l'été, via une autre exploitation de Sandefjord.
Cela fonctionne à la norvégienne : à savoir que c'est basé sur la confiance. Chacun prend en gros ce dont il estime avoir besoin, tout ça dans le respect de chacun et des stocks, c'est assez incroyable....

Cela fait donc deux trois semaines que nous allons cueillir nos salades. Ça plaît beaucoup aux enfants qui se croient un peu chez eux maintenant à la ferme....
L'agriculteur est très très sympa et très engagé. Il accueille aussi sur son exploitation, une petite antenne du collège du quartier avec des élèves de 4e-3e qui sont en échec dans le système scolaire classique et qui sont intéressés par le travail agricole. Il travaille à 50% pour l'AMAP en production de fruits et légumes bio et les 50% restants sont consacrés à la production laitière.

On passe toujours faire un petit coucou aux vaches....

Et hier, il y avait un veau en liberté : volontairement ou involontairement ?!